Torby biodegradowalne, płócienne, papierowe czy foliowe, a może plastikowe pojemniki wielokrotnego użytku? Od miesięcy trwa zażarta dyskusja na temat tego, w co powinniśmy pakować zakupione w sklepie produkty. Główny Inspektorat Sanitarny zajął stanowisko w tej sprawie.
Ostatnio modne stały się woreczki na warzywa i owoce szyte ze starych firanek. Są zdecydowanie bardziej ekologiczne niż plastikowe jednorazówki. Jedna z nowych śląskich firm działających w Bytomiu oferuje m.in. worki na pieczywo uszyte z lnu. Inne przekonują do korzystania z plastikowych, wielorazowych pojemników. Czy jednak wybierając się na zakupy możemy zabierać ze sobą swoje własne opakowania?
Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady nakłada na przedsiębiorców określone obowiązki. Niestety, nie reguluje ono szczegółowo kwestii wymagań higienicznych i pozostawia dużą swobodę w ich spełnianiu. Celem jest bezpieczeństwo żywności, jednakże nikt nie wyjaśnia czy konsumenci mogą pakować kupioną żywność – m.in. wędliny, ser czy mięso do własnych opakowań.
W co pakować kupioną żywność?
Regulacje obowiązujące przedsiębiorców branży spożywczej precyzują, że to oni są odpowiedzialni za produkowaną i wprowadzaną do obrotu żywność. Muszą dbać o to, aby sprzedawana żywność była bezpieczna, a stosowane opakowania nie spowodowały ich zanieczyszczenia. Jednakże nie ponoszą oni odpowiedzialności za stan higieniczny prywatnych opakowań przyniesionych przez klientów.
- Przepisy prawa żywnościowego nie wprowadzają zakazu sprzedawania żywności do opakowań (wielokrotnego użytku) przyniesionych przez klientów. Jednakże ostateczna decyzja w tej sprawie należy do przedsiębiorcy, który jest odpowiedzialny za sprzedawany produkt. W przypadku dopuszczania takiej możliwości przez sprzedającego, kupujący powinien mieć świadomość, że dany podmiot nie ponosi odpowiedzialności za ewentualny negatywny wpływ opakowań własnych klientów na zakupioną żywność, standardowo sprzedawaną w opakowaniach oferowanych przez sprzedającego – czytamy w komunikacie wydanym przez Główny Inspektorat Sanitarny.
Pamiętajmy o tym, że opakowania wykorzystywane do pakowania żywności w sklepie muszą spełnić kilka warunków. Przede wszystkim powinny być czyste, suche i nie zanieczyszczone pozostałościami poprzedniej zawartości. Dodatkowo, wymaga się aby spełniały one normy określone dla materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością.
