Kawa i herbata to ulubione napoje Polaków. Nie wszyscy jednak zdajemy sobie sprawę z tego, że bardzo istotną rolę w kwestii smaku odgrywa nie tylko rodzaj ziaren czy liści, ale też sposób podania napoju. Nie bez powodu w najlepszych kawiarniach herbata i kawa serwowane są w filiżankach. Jak wybrać odpowiednią w zależności od rodzaju napoju?
Espresso - mała kawa, drobna filiżanka
Zacznijmy od espresso - klasycznej kawy, która jest podstawą każdej innej. Można serwować ją również solo, ale wyłącznie w odpowiedniej filiżance, która będzie wypełniona do połowy. Ze względu na to, że objętość espresso to około 25-30 ml, idealna filiżanka ma pojemność od 50 do maksymalnie 70 ml. Doskonałe propozycje można znaleźć w sklepie internetowym https://fabrykaform.pl/filizanki. Zwróć uwagę na grubość ścianek - im grubsze, tym łatwiej zachować parametry kawy: temperaturę i unoszącą się na jej powierzchni piankę. Warto postawić na filiżanki o wąskiej średnicy, dzięki którym zapach jest znacznie bardziej skoncentrowany. Wielbiciele podwójnego espresso (obj. 50-60 ml) powinni sięgnąć po większą filiżankę, jednak o takich samych parametrach, jak w przypadku klasycznego espresso.
Jaką filiżankę do cappuccino wybrać?
Cappuccino to ulubiona kawa Włochów, a w ostatnim czasie także Polaków. Przygotowuje się ją na bazie espresso i spienionego mleka. Klasyczne cappuccino ma około 150-200 ml, i o takiej objętości należy wybrać filiżankę. Inaczej niż w przypadku espresso, musi być ona wypełniona w całości. Bardzo istotnym elementem są gładkie ścianki i zaokrąglone dno, które pozwalają utrzymać piankę w odpowiedniej formie. To ona bowiem jest kropką nad “i” każdego cappuccino. Poszukując wysokiej klasy filiżanek, warto sprawdzić ofertę sklepu internetowego https://fabrykaform.pl/filizanki-do-kawy.
Filiżanka do herbaty - czym różni się od filiżanki do kawy?
Filiżanki do herbaty nieco różnią się od tych, w których podajemy kawę. Mają szeroką kopułę i delikatnie zwężają się ku dołowi. Najczęściej mają też okrągły kształt, choć nowoczesne modele przypominają nieco tulipany. Ciekawe propozycje filiżanek do herbaty znajdziemy na https://fabrykaform.pl/filizanki-do-herbaty. Cechą charakterystyczną naczynia, w którym podaje się napary herbaciane czy ziołowe, jest wcięcie przypominające nóżkę.
Z jakiego materiału powinna być wykonana filiżanka?
Wysokiej klasy filiżanki do kawy i herbaty najczęściej wykonane są z porcelany. Nowoczesne technologie produkcyjne sprawiają, że materiał ten:
- jest odporny na zarysowania,
- nadaje się do mycia w zmywarce,
- może być umieszczany w mikrofalówce,
- jest odporny na zmiany temperatury.
Niemniej jednak, użytkując filiżankę, zawsze należy przestrzegać zaleceń producenta. Ciekawym rozwiązaniem jest także naczynie z kamionki, które charakteryzuje się grubszymi ściankami i delikatnie surowym designem. Klasycznym wyborem są filiżanki ceramiczne, które świetnie sprawdzają się zarówno na co dzień, jak i od święta. Pomagają stworzyć przyjazną, domową atmosferę wokół rodzinnego stołu.