Kolejny lokal gastronomiczny znika z mapy Rudy Śląskiej. Lubiana przez rudzian restauracja „Ramża” musiała zostać zamknięta. Powodem zakończenia działalności są stale rosnące koszty.
Żniwo inflacji
Ruda Śląska zubożała o kolejną restaurację. Tym razem zamknęła się „Ramża”, bardzo ceniony w naszym mieście lokal. Wyróżniona w plebiscycie Orły Gastronomii w latach 2019, 2020, 2021 oraz 2022 restauracja zdołała przetrwać trudny dla gastronomii czas pandemii – pokonała ją dopiero inflacja.
- Jak każdego przedsiębiorcę zaczęły dobijać nas koszty i prognozowane podwyżki od nowego roku. Przetrwaliśmy ciężki czas COVIDu ale nie zapowiada się, żeby zaczęło być lepiej, więc nie da się w nieskończoność walczyć. Taka jest prawda – mówi właściciel restauracji „Ramża”.
„Ramża” mieściła się przy ulicy Oświęcimskiej 110 w dzielnicy Kochłowice i działała od 2016 roku. Serwowała wykwintne dania i desery, a także organizowała imprezy okolicznościowe.
Trudny czas dla przedsiębiorców
Przemierzając miasto, można zauważyć coraz więcej lokali do wynajęcia. Najczęściej ofiarą inflacji padają małe przedsiębiorstwa – osiedlowe sklepy oraz restauracje. Firmy nadal podnoszą się po pandemii, a wysoka inflacja znacznie utrudnia zadanie. Wprawdzie w naszym mieście powstają nowe lokale, jednak niestety szybko kończą działalność.
Macie swoją ulubioną restaurację w naszym mieście? Podzielcie się jej nazwą w komentarzach - polecenie restauracji innym może wesprzeć lokalną gastronomię!
