Wakacyjny piknik przy piekaroku w Rudzie Śląskiej. Śląskie smaki i atrakcje dla rodzin

W niedzielę 9 sierpnia przy zabytkowym piekaroku w dzielnicy Ruda ponownie zapachnie świeżo pieczonym chlebem. Wakacyjny piknik rozpocznie się o godz. 15.00 przy ul. Wiktora Bujoczka 24 i potrwa do godz. 17.00. Organizatorzy przygotowali koncert, opowieści o śląskiej kuchni, pokazy dawnych prac domowych oraz zajęcia dla najmłodszych. Wstęp na wydarzenie nie wymaga wcześniejszych zapisów.

Koncert zespołu Maszkety i opowieści o śląskiej kuchni

Jednym z głównych punktów programu będzie koncert zespołu Maszkety. Uczestnicy usłyszą również opowieści o żurze, wodzionce i innych tradycyjnych maszkietach. Nie zabraknie pokazów kulania śląskich klusek i nudli, a także kiszenia kapusty oraz ogórków. Spotkanie poprowadzi Arkadiusz Wieczorek.

Najmłodsi uczestnicy będą mogli wziąć udział w kreatywnych warsztatach „Zioła do wszystkiego” oraz „Kolorowe krauzy”. W programie znalazł się również pokaz prania na waszbrecie, czyli dawnej tarze wykorzystywanej w śląskich domach. Na odwiedzających czekać będą rudzka lemoniada oraz stoisko pasieki Pasjonata. Piknik ma połączyć wakacyjną zabawę z prezentacją lokalnych zwyczajów i kuchni.

Zabytkowy piekarok przy ulicy Bujoczka

Piekarok przy ul. Bujoczka jest datowany na przełom XIX i XX wieku, a w miejskich materiałach jako przybliżony czas jego powstania podawany jest rok 1900. Chleb wypiekano w nim do lat 50. XX wieku. Obiekt składa się z przedsionka oraz właściwej części pieca chlebowego, do którego mieszkańcy przynosili przygotowane wcześniej ciasto.

Nie była to zwykła piekarnia prowadzona przez jednego właściciela, ale miejsce służące całej lokalnej społeczności. Podobne piece powstawały przy śląskich osiedlach robotniczych i familokach, w których nie każde mieszkanie miało warunki pozwalające na samodzielne pieczenie chleba. Piekarok był więc ważnym elementem codziennego życia mieszkańców, a przy okazji również miejscem spotkań, rozmów i wymiany sąsiedzkich wiadomości.

Po zakończeniu regularnych wypieków piekarok stracił swoje pierwotne zastosowanie. Przez pewien czas obiekt wykorzystywano nawet jako pomieszczenie dla królików, podobnie jak wiele innych dawnych zabudowań gospodarczych przy familokach. Z biegiem lat część pieca została zniszczona i konieczne było przeprowadzenie gruntownych prac, aby przywrócić mu dawny wygląd oraz funkcję.

Podczas renowacji rozebrano i odtworzono część, w której znajdował się piec, a także wymieniono dach oraz wybrane elementy elewacji. Prace prowadzone przez miasto odbyły się w latach 2013–2014. Dzięki odnowieniu obiekt może być nadal wykorzystywany podczas pokazowych wypieków oraz wydarzeń poświęconych lokalnej kulturze.

Wakacyjny piknik przy piekaroku

Wydarzenie odbędzie się w niedzielę 9 sierpnia 2026 roku w godz. 15.00–17.00. Miejscem spotkania będzie piekarok przy ul. Wiktora Bujoczka 24 w dzielnicy Ruda. Organizatorzy zachęcają mieszkańców do wspólnego poznawania śląskich tradycji, odpoczynku i spędzenia niedzielnego popołudnia w rodzinnej atmosferze.